DIYで棚をつけました(^o^)
冷蔵庫の上の空間です。
右上の割れは、中越地震の時のもの(^_^;)
まず中に木の柱が通っていることを確かめて、そこにビスをうっていきます。
水平の確認もして、っと(^o^)
どんどん取り付けて、っと。夫が（笑）
2段、完成でーす＼(^o^)／
板はすのこを利用したので、あっという間でした(*^^*)
シャトルシェフと、熱伝導率の良い銅のやかんを購入したことにより、鍋の置き場がもう少し必要になりまして。
今までは他の鍋と入れ替えたりして、物をあまり増やさないようにしていました。
でもでもこのご時世です。万が一、外で炭や薪で調理なんてことになったら2軍の鍋でもとっておいたほうが良いかと(^_^;)
やっぱりホーロー鍋はかわいいなー(*^^*)
ミネストローネをつくりました。
ミネストローネ
ささみフライ
キャベツわかめサラダ
ミネストローネの材料は、人参・キャベツ・玉ねぎ・セロリ・じゃがいも・ベーコン・トマト缶です。
材料を適当に角切りにし、コンソメ・塩コショウと一緒にこちらのシャトルシェフで3分沸騰状態で煮ます。
そして鍋ごと外鍋に入れます。
蓋をして、レシピブックには15分と書いてありましたが、揚げ物とかつくっていたので1時間位放置しました。
そして、
塩コショウで味を整えれば、ミネストローネの完成でーす＼(^o^)／
シャトルシェフの存在は昔から知っていましたが、加熱し続けて汁気をとばした方が美味しい料理には向かないから普通の鍋だけでいいやと思っていました。
肉じゃがとか煮物とかにはちょっとね。レシピブックには載っていますが(^_^;)
でもこう、光熱費が高騰する中、根菜系の汁物だけに使う目的でもいいかなーって。
せっかくだから、予熱保温を活用して色々試してみたいです！
アボカドと海老のサラダと麻婆豆腐をつくりました。
プラス舞茸のみそ汁です。
アボカドは皮を剥いて茹でた海老と和えます。
アボカドってハズレを買うとショックですよね(^_^;)
硬いのを買って茹でるといいって先日NHKのトリセツで言ってました。
試してませんけど。
調味料はシークワーサー果汁とアンチョビペーストで。
レモンでなく、シークワーサー果汁を在庫しているもので(^_^;)
炭酸と飲んだり、自家製ポン酢にも使います。
自家製ポン酢の作り方はこちら。
麻婆豆腐はこの間の志麻さんのレシピを参考に。
麻婆率が高いです。
色々値上げで、つい豆腐に走ってしまいます(^_^;)
お風呂の湯舟が冷めにくいように、アルミマットで中蓋をつくりました(^o^)
ダイソーに売っていました。
何種類かありましたが、厚手のこちらにしてみました(*^^*)
まず、ロール状になっていましたので布団の下に敷いて一晩その上で寝ました(^_^;)
平べったくのびたら浴槽のサイズに合わせて切り、パンチで穴を開けて園芸用の針金を通して、完成でーす＼(^o^)／
お湯をぬいたら、このようにぶら下げて乾かしておきます。
みんな続けてお風呂に入ってしまえばいいんですがね。
中高生の子どもや夕飯との兼ね合い、色々あってそうもいかないですよね(^_^;)
まず風呂に入ってから宿題したい派、風呂に入ると眠くなって机に向かえない派…
同じ屋根の下でも色々です(^_^;)
チーズハンバーグを入れたシチューをつくりました。
まずひき肉・パン粉・たまごをこねて種をつくり、
とろけるチーズを中に包んで成形し、
表面を焼いておきます。
シチューの野菜はコンソメで煮て柔らかくしておいてから、
牛乳・ホワイトソースの素を入れて、
ハンバーグも入れて煮込めば、
完成でーす＼(^o^)／
もちろん、翌日の弁当用にハンバーグは取り分けておきます。
ホワイトソースの鍋から取って、翌日はケチャップをかけるという(*^^*)
