ガパオ炒めなど、つくりました。
ガパオ炒め
しらす納豆
ゆでキャベ人参サラダ
キャベツは濃い塩分濃度でゆでると、甘みが増します。
トリセツで、やっていました。
ドレッシングなしでも美味しいです(*^_^*)
ガパオ炒めは、まず玉ねぎとピーマンを塩と油で炒めます。
炒めすぎないところでお皿に移しておきます。
それからひき肉を、にんにく・しょうが・油で炒めます。
色が変わったら、先程の野菜を戻し入れて味付けをします。
塩コショウ・バジル・クミン・ヌクマムを入れてサッと炒めれば、
ガパオ炒めの完成でーす＼(^o^)／
少々体調不良で何も思いつかない日。
冷凍してあるひき肉で、ガパオかタコライスをつくることに決めておくと楽ちんだな〜と思いました(*^^*)
すごく体調不良の日は、ローリングストックのツナ缶やサバ缶をおかずに、各自でご飯を食べてもらおう、とも決めておくのでした(*^^*)
