トマトと牛肉の鍋をつくりました。
先日、あさイチで放送していたレシピを参考にしました。
材料です。
トマトは湯剥きし、まるごと使います。
テレビではきゅうりでしたが、ズッキーニがあったので代用しました。
炒めて、お皿に取り分けておきます。
同じフライパンで牛肉を炒めます。
トマトともやしを入れて、鍋で煮ていきます。
先程のズッキーニも入れてグツグツ煮れば完成でーす＼(^o^)／
シメはうどんにしました。
この時期トマトはどんどん収穫されるのか、ちょうど完熟なのが値引きになっている確率高し！です(^o^)
