ボイル済みのモツで、もつ煮をつくりました。
モツはボイル済みですが、長ねぎの青いところとしょうがで一度ゆでこぼしました。
大根嫌いが家族に一人いるので、大根も一度茹でこぼし、
こんにゃく・ごぼう・人参・長ねぎ・とうふと煮込みます。
酒・顆粒だし・みそを入れてグツグツ煮れば、
もつ煮込みの完成でーす＼(^o^)／
何回も茹でこぼさないといけないモツだと、台所が匂いますし、排水管も気になるのでボイル済みのやわらかモツを使いました。
500gが2袋で1000円くらいです。
こちらは一度茹でこぼさなくても、くさみはなかった気がします。
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昨日は娘たちの希望でクレープ屋さんへ行きました(^o^)
もともと果物屋さんで、フルーツが美味しいのです!(^o^)!
生地なども、もちろん美味しいですが(*^_^*)
昨年は大谷選手スペシャルのクレープがあったなー、と選んでいると、
ありますよー！と(*^^*)
近日発売のサンプルを見せていただきました(^o^)
社長さん、素敵です！
