ウキウキ日和

おかあさんの日記

フレンチトースト

フレンチトーストをつくりました。

 

卵・牛乳・砂糖で卵液をつくり、

 

食パンに切れ込みを入れて、

 

食パンを卵液に浸して、バターで焼きました。

 

フライパンは、釜定さんの「シャロウパン」です。

 

このムダのない美しいデザイン(*´ェ`*)

そして浅いのでそんなに重くなく、扱いやすいのです(*^^*)

弱火で温め、たっぷり熱を蓄えたところにジュワッとバターをしいて、焼いていきます。

5人分、洗わず続けてどんどん焼きます。

 

釜定さんの愛用品「組鍋」の過去記事はこちら。

ukiuki-biyori.com

 

釜定さんの紹介ページです。

www.cotogoto.jp

 

あぁ、岩手のお店に行ってみたいなぁ(*^^*)