牛もつ鍋をつくりました。
野菜は、もやし、キャベツ、ニラだけなので、準備も寄せ鍋より簡単です(*^^*)
もつを先に少し煮てから、一旦取り出しておきます。
そして野菜を鍋に山盛り煮て、かさが減ったところで、もつを戻してまた煮ます。
野菜の入れ過ぎでスープが薄いようなら、醤油や鶏ガラ顆粒を足します(*^^*)
ベースのもつは、こちらを購入しました。
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前回の楽天セールにて、半額で(^o^)
5人家族で2回分いけます!
スープとシメのラーメンも、付いています!
しかし私のシメは、卵ぞうすい派(*^^*)
明日10月4日の20時から、またまた半額セール始まりますよー。
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寒暖差が激しくて、そうめんも食べるし、もつ鍋も食べる(^_^;)
忙しいですが、食べたいものを食べよう〜!(^o^)!