ありもので、シチューをつくりました。
シチュー
冷凍パスタ
ターメリック混ぜただけライス
ビーフン炒め
れんこんサラダ
れんこんサラダは、れんこんをチンして、醤油糀とクリームチーズを和えたもの。
昨日のかぼちゃサラダのれんこんバージョンです(^_^;)
ビーフン炒めは、シチューの具材を準備する時に同じ野菜などを使って。
翌日の弁当用にとも思って。
あとは100円台の冷凍パスタです(*^_^*)
おかずとして。
シチューは具材をコンソメか鶏ガラ入れて煮ます。
汁を少しボールに取って、
米粉を溶きます。
それを鍋に戻し入れ、最後に牛乳、塩コショウすれば
ルーのいらない米粉シチューの完成でーす＼(^o^)／
米粉はダマにならないし、小麦粉と違って良く火を通さなくてもオッケーです。
なのでとっても使いやすいです！
なにかと緑が欲しいので、冷凍ブロッコリーか冷凍ほうれん草を常備しています。
買い物に行かなくても、色々と、とりかかれます(*^_^*)
