かぼちゃを入れたうどんを煮ました。
具材は、鶏肉・かぼちゃ・
玉ねぎ・油揚げ・えのき・セロリってとこです。
何でもいいですが、かぼちゃが入ると「ほうとう鍋」って感じと思って(^_^;)
麺は普通のうどんですが(^_^;)
茎をレモンと浅漬にして残ったセロリの葉を入れました。
セロリを入れると出汁がでて、美味しくなる気がします!(^o^)!
で、だし醤油で煮込んで最後にゆでうどんを投入すれば、
ほうとう鍋風うどんの完成でーす＼(^o^)／
冬至に一日遅れてしまいましたが、かぼちゃの甘味がgoodなうどんでした。
雪は、まだそれほどヒドくないです。
車、出られます(^_^;)
