ガパオライスをつくりました。
材料はこんな感じです。
ひき肉に大豆ミートをプラスすると、油っぽくならない気がします(^_^)
最初に玉ねぎ・パプリカを油で炒めて取り出しておきます。
そのままのプライパンに油を足してひき肉を炒めて、火がとおったら大豆ミートと玉ねぎたちを戻し入れます。
そして調味料も入れて炒めます。
ご飯にかけて目玉焼きをのせれば、ガパオライスの完成でーす＼(^o^)／
大豆ミートオンリーだと、ちょっと違う感じになってしまい・・・(^_^;)
スーパーのひき肉は油が多めです。コストコだと赤身80%とか売ってますが(^_^;)
なのでスーパーと大豆ミートを半々くらいに混ぜると、ちょうど良い気がします(*^^*)
