白菜とむね肉のクリーム煮をつくりました。
キャベツも白菜も高価ですね(^_^;)
初冬に取れた白菜の在庫が、まだありましたので白菜を使って。
とろみは米粉で、素は使わず鶏ガラ顆粒で。
そして汁物かぶって、肉豆腐。
豚肉と玉ねぎを炒めてから、かつおだし汁と豆腐を入れて煮て、最後にとろみをつければ完成でーす＼(^o^)／
玉ねぎは柔らかくなるように、繊維に対して直角に切りました。
いつもは結構、斜めに切ることが多いです(*^^*)
ひじき煮を混ぜたご飯とともに。
白い洋風おかずには、スモークパプリカをかけると彩りが良いです。
辛いものが苦手な方もいけます(^o^)
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まだまだ寒いですが、日本海側も17時すぎても少し明るくなってきたような(*^^*)
春は、近づいている。
トランプさんの相場も明るい春になるといいです(*^^*)
