夕飯のおかずです。
鶏の唐揚げ
ポテトコロッケ（冷凍品）
キャベツ人参サラダ
油揚げ大根みそ汁
唐揚げは、もも肉とむね肉のミックス唐揚げです(^o^)
むね肉はブライン液に一晩漬けておいてから使うと、パサツキが少ないです。
そしてヘルシー！
何より、お安い＼(^o^)／
一応、家族からクレームが出ないようにジューシーなもも肉も揚げましたが、どっちがももだかむねだかよく分からなかったです(*^^*)
にんにく・しょうが・酒・醤油で肉を揉み込んでおき、片栗粉を付けて揚げる、オーソドックスなつくりかたです。
揚げるだけのコロッケはお手軽ですね(^_^;)
コロッケを先に、揚げますよー！
ブライン液の過去記事はこちら。
今日はワンコの１歳の誕生日です(*^_^*)
ケーキを食べる理由が、ある！
