プーパッポンカリー

プーパッポンカリーもどきをつくりました。

テレビでかにかまぼこを使っていたのを見まして、つくってみました。

クックパットのレシピを参考にしました。まずセロリ・ネギ・玉ねぎを炒めて、

少々さいたかにかまぼこを入れてさらに炒め、

合わせておいた卵・カレー粉・醤油・砂糖・オイスターソース・ラー油・片栗粉・牛乳の調味液でとじます。

このカレー味の玉子とじ、色々と応用できそうです(^o^)